5 Ide Makanan Korea yang Mudah Dibuat

Budaya Korea perlu diakui telah berhasil mempengaruhi pasar Indonesia secara signifikan.

Mulai dari bidang hiburan, make up, pakaian, hingga makanan Korea memiliki potensi besar untuk menjadi bisnis sukses.

Baca Juga: 10 Rekomendasi Cemilan dan Kopi Korea Seru Abis

Salah satu bisnis dengan tema Korea yang mungkin sering Anda temui adalah minum dan makanan ala Korea. Selain karena unik dan enak, makanan Korea juga ikut dipopulerkan oleh berbagai media seperti reality show, serial drama, dan lain sebagainya.

Berkat kemiripan kondisi tanah dan iklim antara Korea dan Indonesia, sebagian besar makanan Korea dapat juga dimasak di Indonesia. Baik untuk hidangan sendiri, hobi, atau ide bisnis, berikut adalah 5 makanan Korea yang mudah untuk Anda coba!

5 Makanan Korea Tidak Pakai Ribet

Kini menikmati makanan Korea tidak perlu membeli tiket pesawat. 5 jenis makanan di bawah ini dapat Anda coba dengan metode yang mudah dan bahan-bahan umum.

1. Tteokbokki (Kue Beras Pedas)

Anda mungkin tidak asing lagi dengan makanan ini. Tteokbokki pada dasarnya adalah sejenis kue beras yang disajikan dengan saus pedas gochujang. Kue beras ini juga sangat mudah dibuat dan seringkali menjadi menu andalan restoran atau kedai makananan bertema Korea di Indonesia. Cukup dengan tepung beras, tepung tapioka, air, garam, dan minyak goreng, Anda telah dapat menciptakan kue beras Korea ini.

2. Tokebi 

Tokebi cukup populer sebagai jajanan Korea Selatan yang kemudian menyeba ke berbagai negara. Makanan ini sangat mirip dengan corndog (sosis berrbalur potongan kentang goreng), namun beberapa variasi menggunakan balok keju alih-alih sosis sebagai bahan intinya. Untuk menciptakan adonan yang kokoh, Anda akan membutuhkan tepung pancake mix, susu, dan osis seperti bratwurst atau knockwurst agar dapat menanggung berat adonannya. 

Ada juga telur ayam, kentang goreng beku, dan tusuk sate yang tidak kalah kokoh agar seluruh bahan dapat tetap utuh di sepanjang proses. Tokebi juga dapat dinikmati dengan saus preferensi Anda, namun untuk menambahkan sentuhan Korea, gunakan saus dengan campuran gula, tomat atau sambal, dan mustard madu.

3. Kimbap (Nasi Gulung Korea)

Sekilas, kimbab (atau gimbab) cukup mirip dengan sushi gulung. Kimbab yang secara harfiah berarti nasi rumput laut, dan dapat disantap dalam bentuk panjang ataupun potongan. Sama seperti sushi, kimbab membutuhkan nasi pulen dan beberapa lembar nori, namun juga ada tambahan minyak wijen, garam, telur dadar, irisan lobak, wortel tumis, bayam atau bokchoy rebus, juga potongan daging (ayam atau sapi) memanjang yang telah di bumbui dengan bawang putih, saus tiram, kecap asin, garam, gula, dan minyak wijen. 

4. Andong Jjimdak

Andong-jjimdak adalah variasi masakan ayam yang berasal dari kota Andong, Provinsi Gyeongsangbuk-do. Makanan Korea ini  dibuat dengan ayam, berbagai sayuran yang direndam dalam saus ganjang. Anda dapat membuatnya dengan potongan ayam, kentang, wortel besar, irisan bombai, dan bihun rebus. Beberapa resep menyebutkan bahwa masakan ayam ini akan lebih enak jika direbus dengan soda coca cola.

Untuk sausnya, Anda akan membutuhkan kecap asin, minyak wijen, bubuk cabai, gula pasir, bawang putih, jahe, lada bubuk, dan garam.

5. Rabokki

Di Korea, Rabokki dibeli dari pedagang kaki lima atau pojangmacha (restoran tenda kecil di atas roda, atau warung pinggir jalan). Rabokki merupakan hidangan rebus gurih dari irisan kue beras, daging, telur, dan bumbu dengan kuah kental berwarna merah dan bercitarasa pedas dan manis. Kurang lebih seperti mie ramyeon yang disajikan dengan Tteokbokki. 

Hidangan ini hanya butuh mie ramyeon instan, daun bawang, gula, garam, dan cabai bubuk. Untuk bumbu dapat dibuat dari cabai rawit, cabai merah besar, dan bawang putih. Anda dapat menggunakan Tteokbokki instan atau membuatnya sendiri dari air, garam, dan tepung beras.

Dan sekian adalah 5 makanan Korea yang mudah dibuat dan juga dengan bahan yang umum di sekitar Anda. Jika beberapa dari makanan ini juga membutuhkan waktu yang lebih dari Anda miliki, Anda tetap menyantapnya dengan memesan langsung dari kedai ala Korea di Indonesia, seperti Kopi Chuseyo.

Kopi Chuseyo dalah franchise bisnis minuman yang tidak hanya menjual minuman kopi ala Korea, namun juga sejumlah cemilan yang dapat langsung Anda nikmati tanpa repot-repot dengan bahan dan peralatan masak. Dengan demikian, Anda juga dapat menghemat waktu Anda.

Baca Juga: Apa Itu Ramyeon? Yuk Kenalan dengan Mie Instan Ala Korea!

Jika Anda sedang mencari bisnis franchise minuman kekinian ala korea Kopi Chuseyo dimana Anda akan mendapat bimbingan bisnis dari 0, silahkan hubungi Kopi Chuseyo sekarang atau kunjungi blog kami untuk mendapatkan wawasan seputar franchise kopi Korea dan lainnya!