Peluang Bisnis Kedai Kopi di Tahun 2022

Kopi Dalgona, Kopi Tubruk, Iced Americano… Anda mungkin telah sering mendengar jenis-jenis kopi tersebut.

Terlebih lagi dengan maraknya bisnis kedai kopi kekinian. Minuman berkafein ini telah menjadi salah satu pendamping setia banyak orang sejak dulu, baik dari pekerja kuli bangunan hingga mahasiswa yang sedang mengejar skripsi. 

Baca Juga: Belajar Manajemen Bisnis dari PT Kopi Oppa Korea

Bisnis ini sendiri memiliki peluang yang bagus, khususnya bagi Anda yang ingin terjun ke bisnis F&B. Kopi sendiri pun sudah menjadi gaya hidup masyarakat karena variasi rasa yang dapat diubah-ubah serta manfaat kafein untuk menyegarkan diri.

Keuntungan Bisnis Kopi

1. Pasar Luas yang Semakin Tumbuh

Sebagian besar rentang usia dari seluruh dunia menyukai kopi. Dari remaja di India hingga wanita tua di Amerika masih menyukai minuman ini, dan jumlah penggemar kopi masih bertambah hingga saat ini.

Ini adalah peluang yang harus Anda manfaatkan. Dengan ketekunan dan disiplin yang memadai, Anda juga dapat bertahan dalam, persaingan bisnis kedai kopi yang lumayan ketat.

2. Omzet Harian

Dengan strategi promosi yang baik, konsisten, dan relevan, Anda dapat 

Akan tetapi, hal tersebut harus Anda dorong dengan strategi promosi yang baik, terutama di media sosial. Misalnya, Anda membuat opening promo Buy 1 Get 1. Kemudian, tidak menutup kemungkinan Anda mengundang influencer untuk mempromosikan bisnis Anda.

3. Modal Relatif Kecil

Zaman sekarang, tidak perlu menyewa tempat yang besar untuk Anda jadikan kedai kopi. Semua tergantung bagaimana konsep yang ingin Anda tawarkan.

Konsep kedai kopi konvensional akan menyediakan tempat duduk-duduk santai di mana pengunjung Anda dapat berlama-lama mengerjakan tugas mereka dan terus memesan kopi selama pengerjaan. Anda juga bisa membuat stand kopi yang mengusung konsep take away minimalis. Jika Anda masih belum yakin dengan bisnis sendiri, Anda juga dapat bergabung dengan franchise kedai kopi untuk mempelajari seluk bisnisnya lebih dulu.

Persiapan untuk Kedai Kopi

Brand 

Jika Anda hanya sekedar mendirikan stand yang menyajikan kopi, Anda tidak ada bedanya dengan bisnis kedai kopi lainnya. Anda perlu memiliki sebuah ciri khas, baik dari produk Andalan, desain kemasan, strategi marketing, ataupun aspek lainnya yang tidak dimiliki kedai kopi lain sebagai brand positioning. Brand positioning ini yang nantinya akan menjadi batu dakian Anda agar dapat bertahan di tengah persaingan bisnis kedai kopi.

Lokasi

Anda perlu menentukan lokasi terbaik dan memadai karena pembiayaan lokasi akan mengkonsumsi 50% lebih dari total modal awal. Lokasi bisnis keadi kopi Anda harus mudah terjangkau namun juga jauh dari bencana banjir, mudah untuk meraih sinyal, jauh dari kebisingan kota namun tidak terasingkan dari pemukiman.

Tema

Tema kedai kopi Anda harus konsisten dengan brand yang ingin Anda bangun. Jika Anda menginginkan brand yang tegas dan profesional, Anda dapat mengambil tema industrial atau minimalis. Jika Anda ingin brand Anda dikenal sebagai kedai kopi yang imut dan bersahabat, Anda bisa mencoba tema pastel atau Kpop seperti yang Kopi Chuseyo lakukan.

Keuangan

Keuangan merupakan intisari tiap bisnis. Dengan mengetahui ke mana dan dari mana uang Anda mengalir, Anda dapat memetakan strategi bisnis yang lebih adaptif dan menguntungkan.

Varian Menu

Pada akhir 2021 lalu, Dalgona Coffee sempat menjadi idola para pecinta kopi. Beragam infliuencer berlomba-lomba menciptakan konten dengan varian kopi tersebut. Kini Dalgona Coffee masih diminati, namun tidak sepopuler sebelumnya. Karena itu Anda juga perlu melakukan riset untuk meningkatkan varian menu kedai kopi Anda tiap beberapa bulan agar tetap dapat bertahan di pasar.

Promosi

Setelah segala aspek bisnis kedai kopi Anda siap, kini saatnya mengumumkan keberadaan diri Anda. Jasa periklanan dapat meningkatkan awareness akan bisnis Anda dengan cepat, namun akan memakan biaya yang tidak sedikit. Anda dapat memulai dengan promosi media sosial sederhana, seperti unggahan Instagram dan Twitter. Anda juga dapat mempelajari teknik SEO dan menciptakan blog yang relevan bagi bisnis dan kustomer Anda. Promosi dengan SEO dan media sosial pribadi cukup mudah dan gratis, namun Anda perlu memiliki strategi yang memadai dan konsisten dalam menciptakan konten yang berkualitas.

Bergabung dengan Franchise

Untuk memulai bisnis dari awal memang cukup rumit. Dari modal, strategi pemasaran, tema, dan lainnya harus Anda pikirkan sendiri. Jika Anda memiliki modal yang cukup, menjadi franchisee adalah alternatif yang tepat. Anda tidak perlu lagi memikirkan brand, tema, dan varian menu. Beberapa franchise seperti Kopi Chuseyo bahkan menawarkan pembelajaran staf dan manajemen sehingga Anda juga dapat mempelajari strategi bisnis dari kedai kopi dengan nyaris 90 cabang di seluruh Indonesia ini.

Baca Juga: Cara Bisnis Franchise Bagi Pemula: Penjelasan, Cara Kerja, dan Keuntungan

Jika Anda sedang mencari bisnis franchise minuman kekinian ala korea Kopi Chuseyo dimana Anda akan mendapat bimbingan bisnis dari 0, silahkan hubungi Kopi Chuseyo sekarang atau kunjungi blog kami untuk mendapatkan wawasan seputar franchise kopi Korea dan lainnya!