Mengintip Peluang Franchise Minuman Dalgona

Franchise minuman dalgona jadi peluang bisnis banyak orang.

Menu ini muncul di tengah pandemi begitu saja. Lalu, menu ini ikutan trending juga di berbagai media sosial. Namun, tahukah Anda sejarah ditemukannya dalgona coffee yang menjadi cikal bakal franchise minuman dalgona?

Baca Juga: Psstt, Ini Tips Memilih Franchise Autopilot yang Baik

Jika Anda tertarik membuka franchise minuman dalgona, tak ada salahnya untuk membaca artikel ini. Di sini akan dijelaskan asal-usul, cara membuat, hingga peluang bisnisnya.

Asal usul kopi Dalgona

Di beberapa negara seperti India dan Pakistan, dalgona coffee dikenal dengan nama whipped cream, karena bentuknya yang kental di bagian atas seperti whipped cream. Sementara itu, di Korea Selatan, tempat kopi pertama kali viral, nama dalgona diadopsi karena rasanya yang hampir mirip dengan permen dalgona. Permen ini dibuat hanya dengan dua bahan, gula dan soda kue. Bentuknya sendiri menyerupai permen lolipop namun lebih bervariasi, ada yang berbentuk hati dan juga bintang.

Namun karena adanya aturan social distancing yang saat ini berlaku di negara ginseng tersebut, anak muda di sana pun turut membantu mengembangkan resep permen dalgona menjadi minuman enak yang viral di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.

Cara membuat kopi Dalgona

Membuat dalgona coffee cukup sederhana dan hampir sama dengan membuat olahan permen dalgona. Anda hanya perlu satu sachet kopi instan, dua sendok makan gula pasir, dua sendok makan air panas, 400 ml susu UHT dan ekstra kesabaran untuk mengaduk secara manual jika tidak memiliki mixer. Kemudian campur kopi, gula dan air panas dalam mangkuk dan kocok perlahan. Ketiga bahan ini harus memiliki takaran yang pas, terutama saat menuangkan air.
Jangan mengambil terlalu sedikit atau bahkan terlalu banyak air jika Anda tidak ingin campuran kopi menjadi cair.
Setelah dikocok, buat segelas susu UHT dan es batu secukupnya. Lalu taruh adonan di atas susu sebagai busa tambahan.

Dan di masa social distancing saat ini, kopi dalgona home made sudah menanti Anda, ditemani camilan manis.

Peluang Franchise Minuman Dalgona, Layakkah untuk Dicoba?

Dari segi bisnis, mungkin sebagian besar pengusaha pemula tergiur dengan franchise minuman dalgona. Hal ini cukup masuk akal karena popularitasnya sedang melambung tinggi di kalangan masyarakat. Namun, sepertinya mempertahankan bisnis itu cukup sulit karena tidak semua yang viral bisa bertahan lama. Misalnya toko kue cubit. Kue kecil dengan berbagai topping manis ini sempat menjadi tren di kalangan pecinta kuliner. Banyak orang akhirnya dikalahkan untuk menjadi pedagang kue cubit yang sukses. Namun, beberapa tahun setelah kemunculannya, ada inovasi baru lagi yaitu ketan mangga dan es kepal milo yang akhirnya memadamkan tren kue cubit hingga sekarang.
Namun, itu tidak berarti bahwa segala sesuatu yang menjadi viral tidak bisa berhasil. Oleh karena itu jika ditanya seberapa besar peluang franchise minuman dalgona coffee, jawabannya mungkin cukup besar, namun harus dengan strategi bisnis yang tepat dan matang.

Jika tidak, tidak menutup kemungkinan perusahaan ini akan merugi di kemudian hari karena kalah bersaing dengan kedai kopi lain saat ini, juga dalam hal inovasi resep dan pemasaran produk.

Baca Juga: Perhatikan 3 Hal ini Saat Pilih Franchise Minuman Terlaris 2020 – 2021

Jika Anda sedang mencari bisnis franchise minuman kekinian ala korea PT Kopi Oppa Korea (Kopi Chuseyo) dimana Anda akan mendapat bimbingan bisnis dari 0, silahkan hubungi sekarang atau kunjungi blog kami untuk mendapatkan wawasan seputar franchise kopi Korea dan lainnya!