Ini Dia 3 Kuliner Asal Negeri Ginseng yang Viral di Indonesia, Ada Kopi Korea Dalgona

Tak hanya populer dengan dramanya, kuliner khas Korea Selatan juga ikut viral di Indonesia. Simak 3 kuliner yang menarik, ada kopi korea Dalgona.

Kopi korea alias Dalgona Coffee hingga corn dog banyak dijual oleh pengusaha kuliner di Indonesia. Tak hanya kuliner tradisional, jajanan kekinian tersebut juga ikut viral di Indonesia. Penggemarnya pun tak terbatas dari kalangan K-Popers alias penikmat budaya Korea Selatan, melainkan juga masyarakat umum. 

Baca Juga: Kopi Chusyeo: Waralaba Kopi Korea Legendaris dengan Cerita Ekspansinya

Ada Dalgona Coffee alias kopi korea yang menjadi tren saat masa PSBB karena pandemi. Selain itu, ada juga corn dog yaitu sosis dibalut potongan kentang dan digoreng hingga crispy. Ada pula sandwich ala Korea yang viral dengan isian yaitu telur, daging asap, dan keju. 

Yuk simak tiga kuliner asal Korea Selatan selengkapnya di penjelasan berikut ini.

1. Es Kopi Korea Dalgona

Menu kopi korea ini viral selama masa PSBB alias lock down di beberapa negara. Nama Dalgona Coffee alias es kopi korea dalgona ini berasal dari permen tradisional khas Korea Selatan. Tekstur dan warna permen ini serupa dengan kopi susu. Bisa dibilang es kopi korea dalgona ini adalah es kopi susu pada umumnya dengan sedikit modifikasi pada tekstur.

Kopi korea dalgona ini dibuat dari bahan yang sederhana, yaitu kopi hitam tanpa ampas, susu full cream, gula pasir, dan air panas. Kunci keberhasilan pembuatan menu ini ada pada cara mengkocok kopi, gula, dan air panas dengan mixer atau whisk. Tekstur kocokan tersebut haruslah berbuih atau berbusa (foamy) dan creamy. Barulah Anda bisa menuangkannya ke gelas yang sudah berisi susu full cream. Anda bisa menambahkan es batu jika ingin menikmatinya dalam kondisi dingin. Menu kopi korea dalgona ini banyak dijual oleh masyarakat Indonesia, mulai dari penjual kaki lima hingga kedai kopi. Salah satu kedai kopi pionir yang menawarkan menu ini adalah Kopi Chuseyo, kedai kopi korea yang penuh kreasi dan inovasi. Cabang dari Kopi Chuseyo pun sudah tersebar di berbagai kota di Indonesia dengan sistem franchise.

2. Korean Sandwich Alias Sandwich Korea

Pada umumnya, sandwich biasa dinikmati sebagai menu sarapan atau brunch (pagi – siang). Setiap negara memiliki variasi sandwich yang berbeda-beda menyesuaikan cita rasa masyarakat lokal. Salah satunya datang dari Korea Selatan yang menawarkan keunikan tampilan yang disusun tegak untuk memperlihatkan isiannya yang beragam. Oleh sebab itu, sandwich ala Korea Selatan ini ramai menjadi tren di dalam hingga luar negeri termasuk Indonesia.

Sandwich ala Korea menawarkan isian yang menarik dan cenderung gurih, seperti olahan daging, keju, telur orak-arik, dan tambahan saus. Menu ini banyak dijual sebagai complimentary di beberapa kedai kopi dan bobba (bubble tea). Di Indonesia, banyak pengusaha kuliner yang mengadaptasi menu ini untuk dijual dengan varian, seperti mie instan dan rasa bulgogi.

3. Jajanan Kaki Lima yaitu Corn Dog

Menu ini sudah banyak diperkenalkan di berbagai drama Korea, seperti Start Up salah satunya. Corn dog adalah jajanan kaki lima (street food) yang berupa sosis yang ditusuk dengan lidi dan dibalut dengan adonan tepung roti dan kentang. Corn dog disajikan dengan cara digoreng dan dilapisi saus sesuai selera.

Kini penyajian corn dog semakin bervariasi. Tak hanya menyajikan sosis sebagai isian, tetapi juga keju mozarella sehingga meleleh ketika digigit. Ada pula corn dog yang disajikan dengan varian manis, yaitu corn dog keju tanpa balutan kentang melainkan hanya tepung roti. Saus yang digunakan pun adalah saus buah-buahan atau cokelat. Sama seperti menu Dalgona, menu corn dog juga disajikan di Kopi Chuseyo loh.

Baca Juga: Psstt… Ini 5 Fakta Menarik di Balik Menu Bulgogi Korean Beef Bowl Kreasi Kopi Chuseyo

Jika Anda sedang mencari bisnis franchise minuman kekinian ala korea Kopi Chuseyo dimana Anda akan mendapat bimbingan bisnis dari 0, silahkan hubungi sekarang atau kunjungi blog kami untuk mendapatkan wawasan seputar franchise kopi Korea dan lainnya!